食堂排水沟盖板

全区市场监管系统坚持念好“联、促、培”三字经，深入开展高校食品安全风险隐患排查专项整治，全力保障59万高校师生饮食安全。

“三联合”压实主体责任。联合推动责任到人，推动全区8537家有食堂的学校100%由分管副校长担任食品安全总监。联合开展专项检查，抽调市场监管和教育领域25名业务骨干组建4个专项检查组，对23所高校的53家食堂开展现场检查，督促整改突出问题361个。联合曝光典型案例，以内部通报方式联合在所有学校曝光超范围经营、未落实进货查验制度等方面8件典型案例。

“四促进”解决突出问题。促进基础设施改造，点对点通报高校并交由属地市场监管部门跟踪督办，督促17所高校更换老旧食堂吊顶和食堂排水沟盖板。促进规范自查制度，调整企业自查制度记录表单，实施食品安全周培训调度机制。促进规范行政许可，现场协调属地市场监管部门开通绿色通道，帮助新疆交通职业技术学院和新疆天山职业技术大学完善经营证照。促进履行法定义务。开设“市监之声·处长答疑”栏目专题讲座，向1.8万名经营者和消费者答疑释惑。

“一培训”提升履责意识。抓住学校食品安全总监，指导各地市场监管部门联合教育部门开展线上线下培训161期，培训10154人次；督促107家学校食堂完成“互联网+明厨亮灶”建设，打通智慧监管“最后一公里”，实现全区8537所学校的8941家食堂“互联网+明厨亮灶”100%覆盖。